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i Piatti del Giorno | in aggiunta al Menu | | BABA-BURGERS (con patatine fritte) | Classic burger | (carne di manzo 200 gr. insalata, pomodoro, formaggio, salsa bbq, Cheddar, bacon) €10 | Romagna burger | (carne di manzo 200 gr, insalata, pomodoro, cipolla caramellata, e Squacquerone) €12 | Caesar Burger | (pollo alla piastra, insalata, salsa Caesar e Grana) €10 | Baba-burger | (carne di manzo 200 gr, insalata, uovo, cipolla croccante e bacon e formaggio filante) €12 | Tasty BABA | box di fritti comprendente: alette di pollo (3 pz) crocchette di pollo (5 pz) olive all’ascolana (5 pz) €10 | Antipasti | Gnocco Fritto con Formaggio Squacquerone e Fichi Caramellati | € 10 | Pecorino Scoparolo con Cipolla Fritta e miele | €9,50 | Crostini Misti (Porcini Robiola, Pomodoro Burrata acciughe, Verdure Caprino | € 10 | Mozzarella avvolta in prosciutto crudo alla griglia | su Insalatina e aceto balsamico € 10 | Antipasto romagnolo di affettati nostrani, Squacquerone e piadina | € 11 | Tortino ai porcini con salsa al formaggio di fossa | €9,50 | Primi | Tagliatelle al ragù biaco di cortile | € 9 | Spoja Lorda per Dante (asparagi ,pinoli ,zucchine | €9,50 | Strozzapreti broccoli salsiccia e pomodori secchi | € 9 | Cappelletti al Ragù Tipico Romagnolo | € 9,5 | Risotto ai Porri e Capo Collo | € 9,50 | Tortellacci di Patate con mortadella su crema di parmigiano e nero fermento | € 9,50 | Secondi | Costolette d’agnello con pomodori ai ferri | €14 | Cinghiale in Umido | € 14 | Misto di carne alla griglia | € 14,00 | Tagliata di manzo | alle erbe aromatiche e sale grezzo di Cervia € 16,00 | Filetto di manzo ai ferri con patate | € 18,00 | Straccetti di pollo | su verdura fresca all’aceto balsamico € 13,00 | Vegetariana alla griglia con scamorza affumicata | € 9 | Bocconcini di Pollo al Curry con Riso Basmati | € 14,00 | Insalata Caesar salad | (insalata, pollo, crostini, Grana, salsa) €9 | Insalata mediterranea | (insalata, pomodoro, tonno, mozzarella, radicchio, mais, rucola) € 9,00 | Contorni | Insalata mista | € 4,00 | Verdure alla griglia | € 4,50 | Patate saltate con pancetta e scalogno | € 4,50 | Patatine fritte | € 4,00 | Desserts | Zuppa inglese | € 5 | Mascarpone con cioccolato fuso e sfogliatine | € 5 | Flan tiepido al cioccolato | € 5 | sorbetto al limone | €5 | Crema alla catalana | € 5 | Gelato con salsa di fragole tiepida | € 5 | Semifreddo | € 5 | Panna Cotta al caramello | € 5 | note | coperto € 1,50 (Servizio ed IVA inclusi-Prodotti freschi e/o surgelati in base alle disponibilità di mercato) | | L`eventuale fattura dovrà essere richiesta prima dell`emissione dello scontrino fiscale | | la PIZZONA (pizza al metro) | 40 cm. di diametro, per 2-3 persone | Pizzona Margherita | pomodoro condito e mozzarella fior di latte €13 | Pizzona Season | pomodoro condito e mozzarella, 1/3 radicchio e pancetta, 1/3 funghi e salsiccia, 1/3 cotto e carciofi €18 | Pizzona assaggi misti | pomodoro condito e mozzarella, 1/4 pomini brie e rucola, 1/4 radicchio e funghi, 1/4 salame piccante olive e bufala, 1/4 cotto e scamorza €20 | Pizzona fantasia | (4 gusti a scelta) €22 | supplemento: pizza al metro per 1 persona: | €2 | le focacce gourmet | con farine integrali macinate a pietra | la Focaccia zero | Pomodoro, filetti di acciughe del Cantabrico e burro €12 | la prima focaccia | pomodorini confit, bufala doc, basilico fritto. €12 | la seconda focaccia | Squacquerone, salame saltato, pesto di basilico leggero. €14 | la terza focaccia | Burrata, Prosciutto Crudo, olio extra vergine di oliva €15 | Tutti i nostri impasti maturano almeno 48 ore | | PIZZE | Schiacciatina | rosmarino o sesamo o pomodoro. € 2,50 | Margherita | pomodoro e mozzarella € 5,00 | Marinara | pom., origano, aglio,pomodorini € 4,50 | Napoli | pom., mozz., acciughe, origano € 6,00 | Romana | pom., mozz., acciughe, capperi € 6,00 | Wurstel | pom., mozz., wurstel € 6,00 | Funghi freschi | pom., mozzarella, funghi freschi € 6,00 | Carciofi | pom., mozzarella, carciofi sott’olio € 6,00 | Salsiccia | pom., mozzarella, salsiccia € 6,00 | Prosciutto cotto | pom., mozzarella, prosciutto cotto € 6,00 | Salame piccante | pom., mozzarella, salame piccante € 6,00 | Caprese | pom., mozzarella, pomodorini origano € 6,00 | Siciliana (soffice più piccola) | olio, pomini, acciughe, origano, olive, cipolla, capperi € 6,50 | Pugliese (soffice più piccola) | olio, pancetta, pomodorini, bufala € 6,50 | Prosciutto crudo | pom., mozzarellaprosciutto crudo € 7,50 | Gorgonzola | mozzarella, Gorgonzola (pomodoro a richiesta) € 7,50 | Tonno | pom.,mozz.,tonno € 7,50 | Quattro stagioni | pom., mozzarella, funghi f., salsiccia, cotto, carciofi € 8,00 | Capricciosa | pom., mozzarella, funghi f., salsiccia, cotto, carciofi, olive € 8,00 | Trevigiana | pom., mozzarella, radicchio, pancetta € 8,00 | Quattro formaggi | a richiesta con pomodoro e/o Gorgonzola € 8,00 | Delizia | pom., mozz., p. cotto, scamorza aff. € 8,00 | Porcini | pomodoro, mozzarella, funghi Porcini € 8,00 | Campagnola | pomodoro, bufala, olive, rucola € 8,00 | Brie | Moz.,brie,pomini.,rucola € 8,00 | Romagnola | pom., mozz., salsiccia, cipolla, peperoni € 8,50 | Asterix | pom.,mozz.,speck,radicchio,gorgonz.(cotto al forno) € 8,50 | Pirata | pom.,mozz.,salame picc.,salsiccia.,olive,peperoni,cipolla € 8,50 | Selvatica | pom.,mozz.,speck,rucola,robiola (cotto al forno) € 8,00 | Vesuvio | pom.,moz.,salame piccante,salsiccia,gorgonzola,olive € 8,00 | Verdure | pom.,mozz.,verdure di stagione € 8,00 | Zingara | pom.,mozz.,peperoni, olive, pomodorini,cipolla € 8,00 | Gustosa | pom.,mozz.,bresaola,rucola,grana € 8,50 | Frivola | pom.,bufala,salame piccante,olive,pomodorini € 8,00 | Delicata | mozz.,olive,robiola,indivia,rucola € 8,00 | Regina | Pomodoro, mozzarella di Bufala, pomodorini, Grana, basilico, doppio impasto €10 | Pastorella | pom., mozz., salsiccia, patate, grana € 8,50 | Friarielli | mozz,salsiccia,friarielli € 8,00 | Babaleus | bufala,pomodorini,pesto al basilico € 8,00 | Del Pizzaiolo | pom., bufala, porcini, olio tartufato € 8,50 | Burrata e crudo | pomodoro, Burrata, prosciutto crudo €10 | Bologna | (mozzarella, mortadella, pistacchi, Burrata) €10 | Dedo | pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo in forno,funghi misti, olio tartufato, grana €10 | Parmigiana ricca | pomodoro, melanzane, prosciutto cotto, Grana, mozzarella di bufala €10 | Monte Bianco | mozzarella di bufala, speck, rucola, Grana €10 | Valtellina | mozzarella, funghi freschi, pomodorini, bresaola, rucola, Grana €10 | a modo mio | Fantasia del pizzaiolo €10 | extra: al metro per 1 persona: €2, baby meno €0,50, stesa € 2,00 , Aggiunte varie € 1,50 , Aggiunta di bufala € 2,50 , Aggiunta di prosciutto Crudo €0, aggiunta di burrata 2,50, impasto integrale grani antichi €2 | |

Nel Centro Storico di Ravenna, in zona pedonale, situato in prossimità della maestosa Basilica di San Vitale ed inserito nel percorso di visita alla città bizantina, in un angolo caratteristico si trova il Ristorante “BaBaleus”, con i suoi ambienti caldi e luminosi, dove ci si può ristorare con cucina romagnola oppure gustare una golosa pizza; tutto il locale è climatizzato.

Ravenna è uno scrigno d’arte, di storia e di cultura di prim’ordine, è una città di origini antiche con un passato glorioso. A partire dagli inizi del V secolo d.C. fu designata per ben tre volte capitale: nelle ultime fasi dell’Impero Romano d’Occidente (402-403), durante il regno dei Goti sotto Teoderico (493-526) e infine, sotto il dominio bizantino (553 – 751).A testimonianza di questo straordinario periodo di grandezza rimangono i preziosi mosaici custoditi nei suoi antichi edifici paleocristiani e bizantini. Otto di questi monumenti sono stati inseriti nella Lista del Patrimonio Mondiale dell’Unesco per il loro valore universale e per l’unicità e la maestria della loro arte musiva: il Mausoleo di Galla Placidia, il Battistero degli Ortodossi, il Battistero degli Ariani, la Basilica di Sant’Apollinare Nuovo, la Cappella di Sant’Andrea, il Mausoleo di Teoderico, la Basilica di San Vitale e la Basilica di Sant’Apollinare in Classe. Accanto a essi, ulteriori siti di interesse artistico e archeologico contribuiscono alla ricostruzione dell’antica storia della città, come la Domus dei Tappeti di Pietra e l’Antico Porto di Classe.

Se da una parte, però, Ravenna fu il maggiore centro politico e culturale dell’Occidente nei secoli che accompagnarono il declino della civiltà latina, dall’altra la città conserva tracce di epoche più recenti, dal Medioevo sino all’età contemporanea: il sepolcro del Sommo Poeta Dante Alighieri, la Rocca Brancaleone, la Biblioteca Classense, la Torre Civica e le porte monumentali di accesso al centro cittadino.

L’offerta culturale della città è pertanto ricca e diversificata, grazie anche una fitta rete di strutture museali: il MAR – Museo d’Arte della città di Ravenna propone esposizioni periodiche di alto profilo e ospita diverse collezioni permanenti; il Museo Nazionale espone un variegato complesso di raccolte con reperti provenienti da scavi di epoca romana e bizantina; il Museo Arcivescovile ospita la Cappella di Sant’Andrea (Patrimonio Unesco); il Museo TAMO. Tutta l’avventura del mosaico è una mostra permanente, interattiva e multimediale, dedicata all’arte del mosaico in tutte le sue forme espressive, dall’età antica sino all’epoca contemporanea; il Museo Dantesco raccoglie i cimeli legati al culto e alla fama di Dante Alighieri; il Museo del Risorgimento testimonia i vivaci sentimenti mazziniani e garibaldini che animarono i Ravennati in un recente passato.

Credits: www.turismo.ra.it


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