In queste pagine trovi Info e prenotazioni per:
i Piatti del Giorno | | (carne di manzo 200 gr. insalata, pomodoro, salsa bbq, Cheddar, bacon) €12 | Romagna burger | Caesar Burger | (pollo alla piastra, insalata, cheddar, salsa Caesar e Grana) €12 | Antipasti | € 10 | TIMBALLINO DI MELANZANE | CARNE SALADA | su Insalatina e aceto balsamico € 11 | antipasto [Romagnolo] | spaghetti alla chitarra pomodorini pancette e basilico | asparagi pinoli P.Parma 12€ | Paccheri alla mediterranea | pomodorini basilico olive capperi € 10,00 | Risotto allo zafferano e asparagi | burro nero di voghiera (aglio nero fermentato) € 11 | Passatelli asciutti con salsa al Parmigiano e prosciutto | € 11,00 | Secondi | Costolette d’agnello con pomodori ai ferri | € 10,00 | Roast-Beef rucola e Grana | €16 | Misto di carne alla griglia | Tagliata di manzo | su verdura fresca all’aceto balsamico € 13,00 | Insalata Caesar salad (insalata, crostini di pane, pollo grana, salsa ) | (insalata, pollo, crostini, Grana, salsa) € 10,00 | Greca (pomodoro, feta, olive, origano, cetriolo ) | €10,00 | € 5,50 | Verdure alla griglia | € 6,00 | Patate saltate con pancetta e scalogno | € 6,00 | Patatine fritte | € 5 | Desserts | [Flan] tiepido al cioccolato | € 6,00 | sorbetto al limone | Gelato con salsa di fragole tiepida | latte imperiale | € 6,00 | coperto € 2 (Servizio ed IVA inclusi-Prodotti freschi e/o surgelati in base alle disponibilità di mercato) | | L`eventuale fattura dovrà essere richiesta prima dell`emissione dello scontrino fiscale | | Pizzona assaggi misti | pomodoro condito e mozzarella, 1/4 pomini brie e rucola, 1/4 radicchio e funghi, 1/4 salame piccante olive e bufala, 1/4 cotto e scamorza €21 | Pizzona fantasia | (4 gusti a scelta) €23 | supplemento: pizza al metro per 1 persona: | la Focaccia zero | Pomodoro, filetti di acciughe del Cantabrico e burro €12 | pomodorini confit, bufala doc, basilico fritto. €12 | la seconda focaccia | la terza focaccia | Tutti i nostri impasti maturano almeno 48 ore | | PIZZE | rosmarino o sesamo o pomodoro. € 2,50 | Biancaneve | pom., origano, aglio,pomodorini € 5,50 | pom., mozz., acciughe, origano € 7,50 | Romana | Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi € 7,50 | Wurstel | Funghi freschi | Carciofi | pom., mozzarella, carciofi sott’olio € 7,50 | Salame piccante | pom., mozzarella, salame piccante € 7,50 | Caprese | olio, pomini, acciughe, origano, olive, cipolla, capperi € 7,50 | Pugliese (soffice più piccola) | olio, pancetta, pomodorini, bufala € 7,50 | pom., mozzarellaprosciutto crudo € 8,5 | mozzarella, Gorgonzola (pomodoro a richiesta) € 7,50 | Quattro stagioni | pom., mozzarella, funghi f., salsiccia, cotto, carciofi € 9 | MAX | mozzarella di bufala, pomodori secchi, pancetta, grana €11 | pom., mozzarella, radicchio, pancetta € 9 | Quattro formaggi | a richiesta con pomodoro e/o Gorgonzola € 9 | Moz.,brie,pomini.,rucola € 9 | Romagnola | Pirata | pom.,mozz.,salame picc.,salsiccia.,olive,peperoni,cipolla € 9,5 | pom.,mozz.,speck,rucola,robiola (tutto cotto al forno) € 9,5 | pom.,mozz.,verdure di stagione € 9,5 | Zingara | pom.,mozz.,peperoni, olive, pomodorini,cipolla € 9,5 | pom.,mozz.,bresaola,rucola,grana € 9,5 | mozz.,olive,robiola,indivia,rucola € 9,5 | Regina | Pomodoro, mozzarella di Bufala, pomodorini, Grana, basilico, doppio impasto €12,00 | Del Pizzaiolo | pom., bufala, porcini, olio tartufato € 11 | Burrata e crudo | Bologna | (mozzarella, mortadella, pistacchi, Burrata) €11 | Parmigiana ricca | schiacciatina al sesamo mortadella e bufala€11 | ortolana pentita | extra: al metro per 1 persona: €3,00, BABY MENO €0,50, stesa € 2,50 , Aggiunte varie € 1,50 , Aggiunta di bufala € 3,00 , Aggiunta di prosciutto Crudo €2,50, aggiunta di burrata 3,50, impasto integrale grani antichi €2 | |

BABALEUS ristorante pizzeria

Ravenna centro

vicolo Gabbiani, Ravenna

info@ristorantebabaleus.com
+39.0544.216464

PRENOTA IL TAVOLO

Pasta Fresca fatta 'in casa'

Tutta la Pasta servita al Babaleus è prodotta internamente nel nostro ``Laboratorio Gentile`` di Punta Marina

Pizze, 'pizzone' e focacce

Oltre alla pizza 'normale', la nostra specialità è la Pizzona romagnola, e le focacce a base secca

i BABA-burgers

I nostri burgers artigianali sono realizzati con materie prime senza compromessi

Vini regionali, nazionali e birre artigianali

Massimiliano Gentile, Chef e Sommelier, saprà aiutarvi nella scelta del vino più adatto ad accompagnare il vostro pasto

Passione e Genuinità

la Cucina

La Cucina del territorio, con primi piatti della tradizione romagnola e sfiziosità di stagione; i secondi piatti a base di carne e verdure; i dessert fatti in casa e una bella cantina per accompagnare al meglio il vostro pasto

le Pizze e le Focacce

Gli impasti sono il nostro forte; oltre alla pizza tradizionale realizziamo la ‘pizzona romagnola’, una pizza a bordo alto da gustare in compagnia, adatta per 2-3 persone; Inoltre le focacce gourmet condite al momento con ingredienti di prima qualità

i BABA-Burgers

I BABA-burgers sono una recente introduzione nel nostro menu e sono diventati subito il best-seller, grazie alla carne di prima qualità, come tutti gli altri ingredienti che lo compongono, e non ultime le patate di guarnizione

Cosa non manca mai in Menu

i nostri ‘cavalli di battaglia’

Ma non è tutto..

il Babaleus è anche…

Massimiliano Gentile

Umanità e simpatia che diventano professionalità e competenza. Al Babaleus avete a disposizione un sommelier AIS per aiutarvi nella scelta dei vini più adatti ad accompagnare il vostro pasto.

Laboratorio Gentile

Tutta la Pasta fresca che serviamo al Babaleus proviene dal nostro ‘Laboratorio Gentile’ di pasta fresca 100% artigianale, situato a Punta Marina in Piazza Saffi.
Il Laboratorio è anche grossista alimentare, per ristorazione e rivendita.

BABABeach Punta Marina

Al mare di Punta Marina il BABABeach è Pizzeria, ma anche cucina, con Burgers, Bowls, primi piatti di pasta fresca, fritti sfiziosi