In queste pagine trovi Info e prenotazioni per:
| BABA-BURGERS (con patatine fritte) | Classic burger | (carne di manzo 200 gr. insalata, pomodoro, salsa bbq, Cheddar, bacon) €12 | Caesar Burger | (pollo alla piastra, insalata, cheddar, salsa Caesar e Grana) €12 | (carne di manzo 200 gr, insalata, uovo, cipolla croccante, salsa BBQ, bacon e cheddar) €14 | Antipasti | [Gnocco] Fritto con Formaggio Squacquerone e Fichi Caramellati | € 10 | melanzane pesto di basilico carpaccio di manzo 10euro | carpaccio di manzo valeriana feta e pomodorini €11 | SCRIGNO DI BUFALA CON VERDURE SALTATE | Mozzarella avvolta in prosciutto crudo alla griglia | su Insalatina e aceto balsamico € 11 | Tagliatelle al ragù Romagnolo | strozzapreti con melanzane e ricotta stagionata | €10,00 | spaghetti alla chitarra pomodorini pancette e basilico | € 10,00 | Cappelletti per Dante | Paccheri alla mediterranea | pomodorini basilico olive capperi € 10,00 | Risotto allo zafferano e asparagi | zafferano e asparagi 12€ | TORTELLI DI ORTICA E RAVIGGIOLO | burro nero di voghiera (aglio nero fermentato) € 11 | Passatelli asciutti con salsa al Parmigiano e prosciutto | Costolette d’agnello con pomodori ai ferri | €14 | Roast-Beef rucola e Grana | € 14,00 | Tagliata di manzo | alle erbe aromatiche e sale grezzo di Cervia € 19,50 | Filetto di manzo ai ferri con patate | su verdura fresca all’aceto balsamico € 13,00 | Vegetariana alla griglia con Scamorza affumicata | € 10 | Bocconcini di Pollo al Curry con Riso Basmati | € 14,00 | Greca (pomodoro, feta, olive, origano, cetriolo ) | Contorni | € 5,50 | Verdure alla griglia | € 6,00 | € 6,00 | € 5 | Zuppa inglese | Mascarpone con cioccolato fuso e sfogliatine | [Flan] tiepido al cioccolato | € 6,00 | Gelato con salsa di fragole tiepida | Semifreddo | Panna Cotta al caramello | latte imperiale | note | coperto € 2 (Servizio ed IVA inclusi-Prodotti freschi e/o surgelati in base alle disponibilità di mercato) | | Pizzona Margherita | pomodoro condito e mozzarella fior di latte €15 | Pizzona assaggi misti | supplemento: pizza al metro per 1 persona: | € 3,00 | le focacce gourmet | la Focaccia zero | la prima focaccia | pomodorini confit, bufala doc, basilico fritto. €12 | Squacquerone, salame saltato, pesto di basilico leggero. €14 | la terza focaccia | Tutti i nostri impasti maturano almeno 48 ore | | rosmarino o sesamo o pomodoro. € 2,50 | Marinara | pom., origano, aglio,pomodorini € 5,50 | pom., mozz., acciughe, origano € 7,50 | Romana | Carciofi | Salsiccia | Prosciutto cotto | pom., mozzarella, prosciutto cotto € 7,50 | pom., mozzarella, salame piccante € 7,50 | Caprese | pom., mozzarella, pomodorini origano € 7,50 | Siciliana (soffice più piccola) | olio, pomini, acciughe, origano, olive, cipolla, capperi € 7,50 | olio, pancetta, pomodorini, bufala € 7,50 | Prosciutto crudo | Quattro stagioni | pom., mozzarella, funghi f., salsiccia, cotto, carciofi € 9 | MAX | mozzarella di bufala, pomodori secchi, pancetta, grana €11 | Capricciosa | Trevigiana | pom., mozzarella, radicchio, pancetta € 9 | pom., mozz., p. cotto, scamorza aff. € 9 | Campagnola | Moz.,brie,pomini.,rucola € 9 | Asterix | Pirata | Selvatica | pom.,mozz.,speck,rucola,robiola (tutto cotto al forno) € 9,5 | Vesuvio | Zingara | pom.,mozz.,peperoni, olive, pomodorini,cipolla € 9,5 | Gustosa | pom.,mozz.,bresaola,rucola,grana € 9,5 | Frivola | mozz.,olive,robiola,indivia,rucola € 9,5 | Pomodoro, mozzarella di Bufala, pomodorini, Grana, basilico, doppio impasto €12,00 | pom., mozz., salsiccia, patate, grana € 9,5 | bufala,pomodorini,pesto al basilico € 9,5 | Del Pizzaiolo | pom., bufala, porcini, olio tartufato € 11 | Bologna | (mozzarella, mortadella, pistacchi, Burrata) €11 | mozzarella, speck in forno, funghi misti, olio tartufato, grana €11 | mozzarella di bufala, speck, rucola, Grana €11 | Baciata .mortadella (artigianquality) Bufala | ortolana pentita | pomodoro mozzarella verdure e salsiccia €11 | |

BABALEUS ristorante pizzeria

Ravenna centro

vicolo Gabbiani, Ravenna

info@ristorantebabaleus.com
+39.0544.216464

PRENOTA IL TAVOLO

Pasta Fresca fatta 'in casa'

Tutta la Pasta servita al Babaleus è prodotta internamente nel nostro ``Laboratorio Gentile`` di Punta Marina

Pizze, 'pizzone' e focacce

Oltre alla pizza 'normale', la nostra specialità è la Pizzona romagnola, e le focacce a base secca

i BABA-burgers

I nostri burgers artigianali sono realizzati con materie prime senza compromessi

Vini regionali, nazionali e birre artigianali

Massimiliano Gentile, Chef e Sommelier, saprà aiutarvi nella scelta del vino più adatto ad accompagnare il vostro pasto

Passione e Genuinità

la Cucina

La Cucina del territorio, con primi piatti della tradizione romagnola e sfiziosità di stagione; i secondi piatti a base di carne e verdure; i dessert fatti in casa e una bella cantina per accompagnare al meglio il vostro pasto

le Pizze e le Focacce

Gli impasti sono il nostro forte; oltre alla pizza tradizionale realizziamo la ‘pizzona romagnola’, una pizza a bordo alto da gustare in compagnia, adatta per 2-3 persone; Inoltre le focacce gourmet condite al momento con ingredienti di prima qualità

i BABA-Burgers

I BABA-burgers sono una recente introduzione nel nostro menu e sono diventati subito il best-seller, grazie alla carne di prima qualità, come tutti gli altri ingredienti che lo compongono, e non ultime le patate di guarnizione

Cosa non manca mai in Menu

i nostri ‘cavalli di battaglia’

Ma non è tutto..

il Babaleus è anche…

Massimiliano Gentile

Umanità e simpatia che diventano professionalità e competenza. Al Babaleus avete a disposizione un sommelier AIS per aiutarvi nella scelta dei vini più adatti ad accompagnare il vostro pasto.

Laboratorio Gentile

Tutta la Pasta fresca che serviamo al Babaleus proviene dal nostro ‘Laboratorio Gentile’ di pasta fresca 100% artigianale, situato a Punta Marina in Piazza Saffi.
Il Laboratorio è anche grossista alimentare, per ristorazione e rivendita.

BABABeach Punta Marina

Al mare di Punta Marina il BABABeach è Pizzeria, ma anche cucina, con Burgers, Bowls, primi piatti di pasta fresca, fritti sfiziosi