Babaleus Ravenna – Ristorante Pizzeria

i Piatti del Giorno | | (carne di manzo 200 gr. insalata, pomodoro, salsa bbq, Cheddar, bacon) €11 | Caesar Burger | (pollo alla piastra, insalata, salsa Caesar e Grana) €11 | Baba-burger | Antipasti | Gnocco Fritto con Formaggio Squacquerone e Fichi Caramellati | € 10 | timballino di melanzane con pesto e carpaccio di manzo | su Insalatina e aceto balsamico € 10 | pappa al pomodoro con burrata | €9,50 | Primi | strozzapreti con melanzane e ricotta stagionata | spaghetti alla chitarra pomodorini pancette e basilico | € 9 | Cappelletti per Dante (asparagi, pinoli, basilico ) | € 10 | Risotto mantecato allo squacquerone, pesto e salame nostrano | Tortellacci di Patate con mortadella su crema di parmigiano e nero fermento | alle erbe aromatiche e sale grezzo di Cervia € 16,50 | Filetto di manzo ai ferri con patate | su verdura fresca all’aceto balsamico € 13,00 | Vegetariana alla griglia con scamorza affumicata | Bocconcini di Pollo al Curry con Riso Basmati | Greca (pomodoro, feta, olive, origano, cetriolo ) | €9,50 | Contorni | € 5 | Desserts | sorbetto al limone | €5 | Crema alla catalana | Gelato con salsa di fragole tiepida | Panna Cotta al caramello | | la PIZZONA (pizza al metro) | Pizzona Margherita | pomodoro condito e mozzarella, 1/4 pomini brie e rucola, 1/4 radicchio e funghi, 1/4 salame piccante olive e bufala, 1/4 cotto e scamorza €20 | (4 gusti a scelta) €22 | con farine integrali macinate a pietra | la Focaccia zero | Pomodoro, filetti di acciughe del Cantabrico e burro €12 | la seconda focaccia | la terza focaccia | Burrata, Prosciutto Crudo, olio extra vergine di oliva €15 | Tutti i nostri impasti maturano almeno 48 ore | PIZZE | Schiacciatina | Margherita | pom., origano, aglio,pomodorini € 4,50 | Romana | pom., mozz., wurstel € 6,50 | Funghi freschi | pom., mozzarella, carciofi sott’olio € 6,50 | Salsiccia | Prosciutto cotto | pom., mozzarella, prosciutto cotto € 6,50 | Caprese | Siciliana (soffice più piccola) | olio, pomini, acciughe, origano, olive, cipolla, capperi € 6,50 | Pugliese (soffice più piccola) | olio, pancetta, pomodorini, bufala € 6,50 | pom., mozzarellaprosciutto crudo € 7,50 | Gorgonzola | Tonno | MAX | mozzarella di bufala, pomodori secchi, pancetta, grana €10 | pom., mozzarella, funghi f., salsiccia, cotto, carciofi, olive € 8,50 | Trevigiana | Quattro formaggi | Porcini | pomodoro, mozzarella, funghi Porcini € 8,50 | Campagnola | pomodoro, bufala, olive, rucola € 8,50 | Brie | Romagnola | Asterix | Pirata | Selvatica | pom.,moz.,salame piccante,salsiccia,gorgonzola,olive € 9 | Verdure | pom.,mozz.,verdure di stagione € 9 | pom.,mozz.,peperoni, olive, pomodorini,cipolla € 9 | Gustosa | Pomodoro, mozzarella di Bufala, pomodorini, Grana, basilico, doppio impasto €10,50 | mozz,salsiccia,friarielli € 8,50 | Babaleus | bufala,pomodorini,pesto al basilico € 9 | pom., bufala, porcini, olio tartufato € 10 | Burrata e crudo | pomodoro, Burrata, prosciutto crudo €10 | (mozzarella, mortadella, pistacchi, Burrata) €10 | Dedo | pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo in forno,funghi misti, olio tartufato, grana €10 | Parmigiana ricca | pomodoro mozzarella verdure e salsiccia €10 | extra: al metro per 1 persona: €2, baby meno €0,50, stesa € 2,00 , Aggiunte varie € 1,50 , Aggiunta di bufala € 2,50 , Aggiunta di prosciutto Crudo €0, aggiunta di burrata 2,50, impasto integrale grani antichi €2 | |