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i Piatti del Giorno | in aggiunta al Menu | | Classic burger | Romagna burger | (carne di manzo 200 gr, insalata, pomodoro, cipolla caramellata, salsa BBQ, cheddar e Squacquerone) €14 | (carne di manzo 200 gr, insalata, uovo, cipolla croccante, salsa BBQ, bacon e cheddar) €14 | CARNE SALADA | SCRIGNO DI BUFALA CON VERDURE SALTATE | Mozzarella avvolta in prosciutto crudo alla griglia | antipasto [Romagnolo] | Tagliatelle al ragù Romagnolo | € 10 | € 10,00 | Paccheri alla mediterranea | Risotto allo zafferano e asparagi | TORTELLI DI ORTICA E RAVIGGIOLO | burro nero di voghiera (aglio nero fermentato) € 11 | € 11,00 | Costolette d’agnello con pomodori ai ferri | Roast-Beef rucola e Grana | €16 | € 14,00 | Tagliata di manzo | alle erbe aromatiche e sale grezzo di Cervia € 19,50 | Filetto di manzo ai ferri con patate | su verdura fresca all’aceto balsamico € 13,00 | (insalata, pollo, crostini, Grana, salsa) € 10,00 | Greca (pomodoro, feta, olive, origano, cetriolo ) | €10,00 | Contorni | Insalata mista | Verdure alla griglia | Desserts | [Flan] tiepido al cioccolato | sorbetto al limone | €5,50 | Gelato con salsa di fragole tiepida | Semifreddo | € 6,00 | € 6,00 | latte imperiale | € 6,00 | coperto € 2 (Servizio ed IVA inclusi-Prodotti freschi e/o surgelati in base alle disponibilità di mercato) | | la PIZZONA (pizza al metro) | 40 cm. di diametro, per 2-3 persone | pomodoro condito e mozzarella fior di latte €15 | pomodoro condito e mozzarella, 1/4 pomini brie e rucola, 1/4 radicchio e funghi, 1/4 salame piccante olive e bufala, 1/4 cotto e scamorza €21 | Pizzona fantasia | (4 gusti a scelta) €23 | € 3,00 | con farine integrali macinate a pietra | la prima focaccia | pomodorini confit, bufala doc, basilico fritto. €12 | Squacquerone, salame saltato, pesto di basilico leggero. €14 | la terza focaccia | Tutti i nostri impasti maturano almeno 48 ore | | PIZZE | Schiacciatina | Biancaneve | Mozzarella €4,50 | Margherita | pomodoro e mozzarella € 6,00 | Marinara | Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi € 7,50 | Wurstel | pom., mozzarella, funghi freschi € 7,50 | Salsiccia | Prosciutto cotto | pom., mozzarella, prosciutto cotto € 7,50 | Salame piccante | Caprese | Siciliana (soffice più piccola) | Pugliese (soffice più piccola) | olio, pancetta, pomodorini, bufala € 7,50 | Prosciutto crudo | pom., mozzarellaprosciutto crudo € 8,5 | MAX | mozzarella, pancetta, scamorza affumicata, zucchine, pane gratinato €11 | GAIA | mozzarella di bufala, pomodori secchi, pancetta, grana €11 | Capricciosa | pom., mozzarella, funghi f., salsiccia, cotto, carciofi, olive € 9 | Trevigiana | a richiesta con pomodoro e/o Gorgonzola € 9 | Delizia | pom., mozz., p. cotto, scamorza aff. € 9 | Porcini | pomodoro, mozzarella, funghi Porcini € 9 | Brie | pom.,mozz.,speck,radicchio,gorgonz.(cotto al forno) € 9,5 | Pirata | pom.,mozz.,salame picc.,salsiccia.,olive,peperoni,cipolla € 9,5 | Selvatica | pom.,mozz.,speck,rucola,robiola (tutto cotto al forno) € 9,5 | Vesuvio | Verdure | Gustosa | pom.,mozz.,bresaola,rucola,grana € 9,5 | Delicata | Pastorella | pom., mozz., salsiccia, patate, grana € 9,5 | Friarielli | Del Pizzaiolo | pom., bufala, porcini, olio tartufato € 11 | Burrata e crudo | Tirolese | mozzarella, speck in forno, funghi misti, olio tartufato, grana €11 | Parmigiana ricca | pomodoro, melanzane, prosciutto cotto, Grana, mozzarella di bufala €11 | Monte Bianco | schiacciatina al sesamo mortadella e bufala€11 | ortolana pentita | extra: al metro per 1 persona: €3,00, BABY MENO €0,50, stesa € 2,50 , Aggiunte varie € 1,50 , Aggiunta di bufala € 3,00 , Aggiunta di prosciutto Crudo €2,50, aggiunta di burrata 3,50, impasto integrale grani antichi €2 | | |
 

Contatti

BABALEUS Ristorante pizzeria

Vicolo Gabbiani 7
Ravenna centro

Telefono

+39.0544.216464

Email

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Dove siamo

Il Babaleus si trova nel ‘quadrilatero del gusto’, in centro a Ravenna (vicolo Gabbiani)

Le altre nostre attività (il BabaBeach, il ‘laboratorio Gentile’ di pasta fresca, e la ‘piadineria Gentile’)  si trovano in piazza Saffi a Punta Marina