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BABA-BURGERS (con patatine fritte) | Classic burger | (carne di manzo 200 gr. insalata, pomodoro, salsa bbq, Cheddar, bacon) €11 | (carne di manzo 200 gr, insalata, pomodoro, cipolla caramellata, salsa BBQ, cheddar e Squacquerone) €13 | (pollo alla piastra, insalata, cheddar, salsa Caesar e Grana) €11 | Baba-burger | (carne di manzo 200 gr, insalata, uovo, cipolla croccante, salsa BBQ, bacon e cheddar) €13 | Antipasti | [Gnocco] Fritto con Formaggio Squacquerone e Fichi Caramellati | € 10 | RADICCHIO PANCETTA AL ACETO €9 | Mozzarella avvolta in prosciutto crudo alla griglia | antipasto [Romagnolo] | di affettati nostrani, [Squacquerone e Piadina] € 13 | Primi | Tagliatelle al ragù bianco d’anatra epistacchi | € 10 | [Cappelletti] per Dante (asparagi, pinoli, basilico, prosciutto crudo ) o ragù romagnolo | AGNOLOTTI AI PISELLI P.PARMA POMODORO E FORMAGGIO DI FOSSA | STROZZAPRETI PORCINI CAVOLO E GUANCIALE | € 11,00 | € 18,50 | Filettino di suino alla Parmigiana su crostone | €15 | Tagliata di manzo | alle erbe aromatiche e sale grezzo di Cervia € 18,50 | Filetto di manzo ai ferri con patate | € 20 | [Straccetti] di pollo su insalata e balsamico | su verdura fresca all’aceto balsamico € 13,00 | € 10 | Insalata Caesar salad (insalata, crostini di pane, pollo grana, salsa ) | (insalata, pomodoro, tonno, mozzarella, radicchio, mais, rucola) € 9,50 | Contorni | Insalata mista | Verdure alla griglia | € 5 | € 5,5 | € 5,5 | €5,50 | Crema alla catalana | € 5,5 | € 5,5 | Semifreddo | € 5,5 | coperto € 2 (Servizio ed IVA inclusi-Prodotti freschi e/o surgelati in base alle disponibilità di mercato) | | | 40 cm. di diametro, per 2-3 persone | Pizzona Margherita | Pizzona assaggi misti | Pizzona fantasia | (4 gusti a scelta) €23 | supplemento: pizza al metro per 1 persona: | €2,50 | le focacce gourmet | con farine integrali macinate a pietra | la prima focaccia | pomodorini confit, bufala doc, basilico fritto. €12 | la seconda focaccia | | Schiacciatina | Margherita | pomodoro e mozzarella € 6,00 | Marinara | pom., origano, aglio,pomodorini € 5,50 | Romana | Wurstel | pom., mozz., wurstel € 7 | Carciofi | pom., mozzarella, carciofi sott’olio € 7 | Salsiccia | Prosciutto cotto | pom., mozzarella, prosciutto cotto € 7 | Salame piccante | Caprese | Siciliana (soffice più piccola) | olio, pancetta, pomodorini, bufala € 7 | pom., mozzarellaprosciutto crudo € 8,5 | Gorgonzola | mozzarella, Gorgonzola (pomodoro a richiesta) € 7,50 | pom.,mozz.,tonno € 7,50 | pom., mozzarella, funghi f., salsiccia, cotto, carciofi € 9 | GAIA | Capricciosa | pom., mozzarella, funghi f., salsiccia, cotto, carciofi, olive € 9 | a richiesta con pomodoro e/o Gorgonzola € 9 | Delizia | pomodoro, mozzarella, funghi Porcini € 9 | pomodoro, bufala, olive, rucola € 9,50 | Brie | pom., mozz., salsiccia, cipolla, peperoni € 9 | pom.,mozz.,verdure di stagione € 9,5 | Regina | pom., mozz., salsiccia, patate, grana € 9,5 | bufala,pomodorini,pesto al basilico € 9,5 | pom., bufala, porcini, olio tartufato € 11 | pomodoro, Burrata, prosciutto crudo €11 | Bologna | mozzarella, speck in forno, funghi misti, olio tartufato, grana €11 | mozzarella di bufala, speck, rucola, Grana €11 | mozzarella broccoli acciughe olive leccino €10 | ortolana pentita | extra: al metro per 1 persona: €2,50, baby meno €0,50, stesa € 2,00 , Aggiunte varie € 1,50 , Aggiunta di bufala € 2,50 , Aggiunta di prosciutto Crudo €2,50, aggiunta di burrata 2,50, impasto integrale grani antichi €2 | |