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i Piatti del Giorno | in aggiunta al Menu | | BABA-BURGERS (con patatine fritte) | Classic burger | (carne di manzo 200 gr. insalata, pomodoro, salsa bbq, Cheddar, bacon) €12 | Romagna burger | (carne di manzo 200 gr, insalata, pomodoro, cipolla caramellata, salsa BBQ, cheddar e Squacquerone) €14 | Caesar Burger | (pollo alla piastra, insalata, cheddar, salsa Caesar e Grana) €12 | Baba-burger | (carne di manzo 200 gr, insalata, uovo, cipolla croccante, salsa BBQ, bacon e cheddar) €14 | melanzane pesto di basilico carpaccio di manzo 10euro | carpaccio di manzo valeriana feta e pomodorini €11 | antipasto [Romagnolo] | di affettati nostrani, [Squacquerone e Piadina] € 13 | Primi | Tagliatelle al ragù Romagnolo | € 10 | €10,00 | spaghetti alla chitarra pomodorini pancette e basilico | € 10,00 | Risotto allo zafferano e asparagi | TORTELLI DI ORTICA E RAVIGGIOLO | burro nero di voghiera (aglio nero fermentato) € 11 | Passatelli asciutti con salsa al Parmigiano e prosciutto | Secondi | Costolette d’agnello con pomodori ai ferri | € 10,00 | €16 | € 14,00 | Filetto di manzo ai ferri con patate | € 22 | [Straccetti] di pollo su insalata e balsamico | Vegetariana alla griglia con Scamorza affumicata | € 10 | Bocconcini di Pollo al Curry con Riso Basmati | (insalata, pollo, crostini, Grana, salsa) € 10,00 | Greca (pomodoro, feta, olive, origano, cetriolo ) | €10,00 | Contorni | € 5,50 | Verdure alla griglia | € 6,00 | € 5 | Zuppa inglese | € 6,00 | [Flan] tiepido al cioccolato | sorbetto al limone | €5,50 | Crema alla catalana | Gelato con salsa di fragole tiepida | € 6,00 | Semifreddo | € 6,00 | € 6,00 | latte imperiale | € 6,00 | L`eventuale fattura dovrà essere richiesta prima dell`emissione dello scontrino fiscale | | la PIZZONA (pizza al metro) | Pizzona Margherita | Pizzona fantasia | (4 gusti a scelta) €23 | € 3,00 | la Focaccia zero | Pomodoro, filetti di acciughe del Cantabrico e burro €12 | la prima focaccia | pomodorini confit, bufala doc, basilico fritto. €12 | la seconda focaccia | Squacquerone, salame saltato, pesto di basilico leggero. €14 | Burrata, Prosciutto Crudo, olio extra vergine di oliva €15 | | Schiacciatina | rosmarino o sesamo o pomodoro. € 2,50 | Biancaneve | Mozzarella €4,50 | pomodoro e mozzarella € 6,00 | pom., mozz., acciughe, origano € 7,50 | Romana | Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi € 7,50 | Funghi freschi | pom., mozzarella, funghi freschi € 7,50 | Carciofi | pom., mozzarella, carciofi sott’olio € 7,50 | Salsiccia | pom., mozzarella, salsiccia € 7,50 | Prosciutto cotto | pom., mozzarella, prosciutto cotto € 7,50 | Salame piccante | Caprese | pom., mozzarella, pomodorini origano € 7,50 | Siciliana (soffice più piccola) | Pugliese (soffice più piccola) | olio, pancetta, pomodorini, bufala € 7,50 | Prosciutto crudo | pom., mozzarellaprosciutto crudo € 8,5 | mozzarella, Gorgonzola (pomodoro a richiesta) € 7,50 | pom.,mozz.,tonno € 7,50 | MAX | mozzarella di bufala, pomodori secchi, pancetta, grana €11 | Capricciosa | Trevigiana | Quattro formaggi | a richiesta con pomodoro e/o Gorgonzola € 9 | pom., mozz., p. cotto, scamorza aff. € 9 | Porcini | pomodoro, bufala, olive, rucola € 9,50 | Moz.,brie,pomini.,rucola € 9 | pom., mozz., salsiccia, cipolla, peperoni € 9 | Asterix | pom.,mozz.,speck,radicchio,gorgonz.(cotto al forno) € 9,5 | Vesuvio | pom.,moz.,salame piccante,salsiccia,gorgonzola,olive € 9,5 | Verdure | pom.,mozz.,verdure di stagione € 9,5 | Zingara | pom.,mozz.,peperoni, olive, pomodorini,cipolla € 9,5 | Frivola | pom.,bufala,salame piccante,olive,pomodorini € 10 | Delicata | mozz.,olive,robiola,indivia,rucola € 9,5 | Regina | Pomodoro, mozzarella di Bufala, pomodorini, Grana, basilico, doppio impasto €12,00 | Pastorella | pom., mozz., salsiccia, patate, grana € 9,5 | Friarielli | bufala,pomodorini,pesto al basilico € 9,5 | pom., bufala, porcini, olio tartufato € 11 | Burrata e crudo | Bologna | (mozzarella, mortadella, pistacchi, Burrata) €11 | Tirolese | mozzarella, speck in forno, funghi misti, olio tartufato, grana €11 | Parmigiana ricca | mozzarella di bufala, speck, rucola, Grana €11 | schiacciatina al sesamo mortadella e bufala€11 | ortolana pentita | pomodoro mozzarella verdure e salsiccia €11 | extra: al metro per 1 persona: €3,00, BABY MENO €0,50, stesa € 2,50 , Aggiunte varie € 1,50 , Aggiunta di bufala € 3,00 , Aggiunta di prosciutto Crudo €2,50, aggiunta di burrata 3,50, impasto integrale grani antichi €2 |

‘laboratorio Gentile’ pasta fresca

BABALEUS ristorante pizzeria / ‘laboratorio Gentile’ pasta fresca

Situato in Piazza Saffi a Punta Marina il nostro ‘Laboratorio Gentile’ di pasta fresca artigianale è anche rivendita al dettaglio e ad attività commerciali locali ed anche internazionali, tramite la surgelazione della pasta fresca artigianale 100% prodotta internamente.

IG:   @labgentile   https://www.instagram.com/labgentile/

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Aprile 23, 2023

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